Intelligence vs Ignorance

  🔹“A great deal of intelligence can be invested in ignorance when the need for illusion is  deep.”   Saul Bellow (10 June 1915-2005) – “To Jerusalem and Back” 🔹“Una grande quantità di intelligenza può essere investita in ignoranza, quando il bisogno di illusione è profondo.” 🔹“Une grande quantité d’intelligence peut être investie dans l’ignorance… Read More Intelligence vs Ignorance

Dom Pérignon

Pierre Pérignon viene indicato come padre dello champagne. Era un monaco benedettino che divenne cellerario nell’abbazia di Saint-Pierre d’Hautvillers, a nord di Épernay, cioè tesoriere, economo e addetto alla dispensa. Prese molto sul serio il suo ruolo, occupandosi con molto zelo delle proprietà terriere, dei prodotti coltivati e lavorati e in particolar modo delle vigne,… Read More Dom Pérignon